ARBRE GÉNÉALOGIQUE des SCHÜRCH de Sumiswald

      Les Schürch, la famille de ma grand-mère maternelle, étaient au début du siècle dernier une des familles bourgeoises de Huttwil, un bourg de l'Emmental (canton de Berne, Suisse), aussi nommée "Blumenstädtchen". Ma grand'mère a toujours conservée sa nationalité suisse.

      En Suisse, pour pourvoir contruire sa généalogie, et donc savoir d'où l'on vient, il faut connaître le lieu d'origine de sa famille ! Il a donc fallu plonger dans le "Geschlechtregisters des historisch-biographischen Lexikon der Schweiz". Ci-dessous l'extrait (p. 249) concernant les Schürch :

SCHÜRCH. Familie der Kte. Bern u. Luzern. A. Kanton Bern. Familien der Amtsbez. Aarwangen, Burgdorf und Wangen, die ausserdem in Wohlen, Biel, Büren z. Hof, Niederhünigen und Sumiswald verbürgert sin.

      Le lieu d'origine s'est avéré être Sumiswald (Emmental, Canton de Berne, Suisse), où les premières apparitions du nom Schürch remontent au Moyen-Âge en relation avec la seigneurie de Grünenberg, qui était la plus puissante du "Oberaargau" (Haute-Argovie). La famille habitait au château Grünenberg à Melchnau (à une vingtaine de km dans le NE de Sumiswald). L'important domaine zur Tannen au-dessus de Sumiswald, connu jusqu'au XIXe Siècle sous le nom "Schürchtanne", a passé en 1429 au canton de Berne. D'après les registres des baptêmes, on trouve la naissance en 1360-1370 de Freidli Schürch à la ferme zur Tannen (Schürchtanne).

      La branche des Tannhuser, une des branches la plus connue, est celle issue de la ferme Tannhuser, à Schonegg, dont l'un des descendants est Johannes Schürch (1831-1887) et son épouse Anna Maria Burkhard, qui vécurent à Huttwil. Il fut aubergiste « zum Mohren » et en même temps propriétaire de la scierie ; il est aussi un des fondateurs de la "Spar- und Leihkasse Huttwil". Son fils - mon arrière grand-père - Gottfried Schürch a été baptisé le 12 octobre 1856 à Dürrenroth et mon arrière grand-mère Anna Meister le 20 avril 1849 à Huttwil : ils se sont mariés en 1878. Les Emig de Colmar, puis de Marseille appartiennent à cette branche.
      Et plus sur la branche Tannhuser...

Armoiries des familles Schürch :
      L’héraldique, la science et l’art du blason, est en Suisse le complément naturel de la généalogie et n’a pas eu à souffrir, contrairement à la France, de la mauvaise réputation que lui a conféré la Révolution. A ce jour, plus du 80% des familles suisses possèdent des armoiries, dûment répertoriées dans les nombreux armoriaux cantonaux ou corporatifs.
      - Familienwappen Schürch (von Sumiswald): In Gelb auf grünem Dreiberg grüne Tanne beseitet von zwei sechstrahligen Sternen.
      Ces armoiries ont été retrouvées par Liselott Schürch, épouse de René Schürch (Bremgarten, Bern), sur un meuble très ancien ; elles sont enregistrées dans les "Staatsarchiv Bern".
      - A voir d'autres armoiries d'autres familles Schürch à http://www.chgh.net/heraldik/s/schue/schue.htm - une improbable origine commune des familles Schürch reste à démontrer. De mes contacts avec des généalogistes français appartenant aux Schürch de Heimiswil, il est apparu que les deux familles Schürch n'avaient aucune parenté.

      Quelques armoiries de famille apparentées à Sumiswald :       et plus à http://www.burgergemeindesumiswald.ch

Branches nord-américaines - Canada & USA : un clic pour en savoir plus.

      Dans le canton de Berne, Steffisburg (Thun) et Sumiswald (Emmental) sont les lieux d'origine de nombreux immigrants d'abord vers l'Alsace, et ensuite vers les Etats-Unis. Le fondateur Jakob Amman (1645-1730) de la communauté anabaptiste des Amish de Pensylvanie s'est installé à Sainte-Marie-aux-Mines, après avoir, pour des raisons de divergences théologiques, quitté la branche suisse des Mennonites. Des ancêtres Emig (Emmich - Emch), venant de Suisse, ont probablement été membres des Amish, branche alsacienne de l'Église mennonite. A Sumiswald, ce fut le cas des Mennonites ("Täufer"), dont plusieurs familles Schürch ont émigré vers les USA suite à des persécutions religieuses au cours des XVIe-XVIIe Siècles.

Sumiswald - Burgerort de notre famille Schürch Historique - Photos - Diaporama

Huttwil Historique - Photos - Diaporama

Emmental (et non Emmenthal) vient de "Emme", nom d'une rivière suisse, et de "tal" qui signifie vallée en allemand - Ämmital en Schwyzerdütsch Et le FROMAGE...       L'Emmental (maintenant Emmentaler AOC) est obtenu à partir de lait très frais qui est caillé ce lait avec un levain de bons ferments et la présure. Ce caillé est finement découpé, brassé, chauffé jusque vers 55°c. Les grains de caillé perdent ainsi beaucoup du petit lait dont ils étaient imbibés, puis ils sont égouttés dans une toile. L'égouttage est complété par vingt-quatre heures de pression énergique, le fromage étant régulièrement retourné sous presse.       L'affinage durera de long mois. Dans des caves de température et d'humidité déterminées, la pièce de fromage sera régulièrement salée et retournée. Il faut environ deux mois pour affiner un Emmental. Quelques semaines après sa fabrication, le fromage est transporté dans des caves spécialement conçues pour réaliser les conditions optima (atmosphère chaude, humide, carbonique, ammoniacale, salée). C'est à ce stade que des dégagements gazeux se produisent par fermentation dans la masse du fromage et y provoquent des cavités sphériques : les célèbres trous de L'Emmental !

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